biozertifizierter EM-Kaffee aus Direktimport aus Südindien,
in Deutschland schonend geröstet
Caffè Casolo ist ein Bio-Kaffee aus traditionell handwerklicher Langzeitröstung.
Das macht ihn besonders lecker.
Die Bohnen stammen aus Süd-Indien von ökologisch arbeitenden Landwirten,
die mit EM arbeiten und nachhaltig die reiche Vegetation schützen,
in der auch ihre Kaffeepflanzen heranwachsen. Denn im Schatten
alter Bäume fühlt sich die Kaffeepflanze am wohlsten.
Röster und Bauern stehen in direktem Austausch, sodass der Kaffee
ohne Umwege und Zwischenhändler importiert wird. Gemeinsam wird
immer wieder der richtige Preis für alle Beteiligten gefunden
und die Lebensgrundlage der indischen Bauern gesichert.
Die Sorte Caffè Casolo „Klassik“ wird im Verhältnis 50/50
aus Arabica- und Robusta-Bohnen gemischt und ist
vergleichsweise hell geröstet.
